-
Výživa v kostce
50 Kč – 80 Kč -
Potraviny a nápoje v kostce
90 Kč – 100 Kč -
Zařízení provozoven v kostce
40 Kč – 70 Kč -
Účetnictví
80 Kč – 100 Kč -
Receptury studených pokrmů
180 Kč -
Technologie přípravy pokrmů
120 Kč -
Receptury studených pokrmů
270 Kč -
Gastronomický lexikon
70 Kč -
Moderní hotel
80 Kč -
Jídelní lístek
120 Kč -
Restaurace a host
480 Kč -
Stolničení
70 Kč -
Kuchařská technologie
70 Kč -
Zařízení závodů
70 Kč – 80 Kč -
Zbožíznalství
180 Kč – 240 Kč -
Bar
150 Kč -
Technologie přípravy pokrmů 1
70 Kč – 100 Kč -
Technologie přípravy pokrmů 5
100 Kč – 110 Kč -
Cukrářská výroba I
90 Kč – 130 Kč -
Cukrářská výroba II
60 Kč -
Cukrářská výroba II
130 Kč – 140 Kč -
Výživa
50 Kč – 80 Kč -
Řízení hotelového provozu
80 Kč – 90 Kč -
Barový provoz v kostce
100 Kč -
Stolničení v kostce
50 Kč – 80 Kč
