| Autor | Beránek, Jaromír, Kotek, Pavel |
|---|---|
| ISBN | 978-80-86724-30-0 |
| Jazyk | Čeština |
| Nakladatel | MAG Consulting |
| Místo vydání | Praha |
| Rok vydání | 2007 |
| Vydání | 4. |
| Edice | Hotely a restaurace |
| Formát | A5 |
| Vazba | Měkká brožovaná |
| Počet stran | 240 |





