| Autor | Hrabec, Martin, Smetana, Karel |
|---|---|
| ISBN | 80-902553-3-7 |
| Jazyk | Němčina |
| Nakladatel | České a slovenské odborné nakladatelství |
| Místo vydání | Praha |
| Rok vydání | 2000 |
| Vydání | 1. |
| Edice | Food Service |
| Formát | A5 |
| Vazba | Pevný karton |
| Počet stran | 127 |
Slovník odborné kuchařské terminologie
130 Kč
Související produkty
Není skladem
Technika obsluhy a služeb pro 1. ročník středních hotelových škol
Rozpětí cen: 60 Kč až 80 Kč
Barový provoz v kostce
100 Kč