| Autor | Josef Mach |
|---|---|
| ISBN | 80-7168-728-6 |
| Jazyk | Čeština |
| Nakladatel | Fortuna |
| Místo vydání | Praha |
| Rok vydání | 2004 |
| Vydání | 2 |
| Formát | A5 |
| Vazba | Měkká brožovaná |
| Počet stran | 72 |
Ekonomika pro střední odborná učiliště, obor kuchař/číšník 1. díl
30 Kč – 50 Kč
